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中国料理百科事典 全8巻セット 中国料理百科事典 専門書 中国料理百科事典 8巻セット 専門書 中国の詳細情報
中国料理百科事典 専門書 中国料理百科事典 8巻セット 専門書 中国。中国料理百科事典8冊+菜譜 集錦+ 早わかり中国料理全書、セット 人気，新作。中国料理百科事典8冊+菜譜 集錦+ 早わかり中国料理全書、セット 人気，。【内容概要】本書は、中国料理に関する包括的な情報を提供する百科事典です。各巻には、料理の歴史、技法、材料、地域ごとの特色などが詳述されています。【巻数と構成】五十音順に全8巻から成り、1-6巻はレシピ、7巻は基本編、8巻は索引となっています。辻料理学校でも7巻までしか所蔵していません。料理の基本から応用まで、幅広い知識を得ることができます。【利用シーン】料理の専門家や愛好者にとって、参考書としてだけでなく、実践的なガイドとしても役立つ一冊です。- タイトル: 中国料理百科事典- 巻数: 全8巻- 言語: 日本語- 出版社: 同朋社- ジャンル: 健康・医学編集顧問陳建民 大城宏喜 田中静一 谷口昌介企画監修原田治こちら多少の手沢ありますがプロ視点の補記として価値を貶めるものではないと考えております。。Amazon.co.jp: 中国書道中国草書大字典 全8巻＋別冊共揃洪釣陶文物。矯正治療が面白いほどわかる本。裁断済み 犬と猫の皮膚科学診療アトラス。BSAVA 犬と猫の腫瘍学マニュアル 第3版 獣医 小動物。超音波検査士認定試験対策にも使える! これでOK!血管エコー報告書の書き方。画像診断の勘ドコロNEO 9冊セット。健康・医学 The Anatomy of the Nervous System
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